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【千禧厨宝】春分习俗知多少?

2019-03-21 18:24:00 千禧厨宝

摘要:微风初绿草,醉卧花间老

一候元鸟至

二候雷乃发声

三候始电

——春分

“春分前三日,太阳入赤道内。”春分是二十四节气之一,这一天太阳直射地球赤道,乾坤各半,昼夜均分,往后的日子将白日渐长,气温渐暖。用不了多久,华夏大地将会微风拂过、百花含苞待放、枯草蓄势变荣,整个田野将浸润在花香草绿的芬芳中。正是一年春好处,最美时节在今朝!那春分,有哪些风俗呢?我们一起来看一下。

立春蛋

春分立蛋,在春分的那一天,人们选择一个光滑均匀、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。春分立蛋的传统是为了庆祝春天的来临,是个特别有趣的传统,固有“春分到,蛋儿俏”的说法。忙碌间隙,不妨与朋友们拿几个鸡蛋立一下,看看谁先立起来吧。

立蛋小技巧

1、挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时大头朝下,重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

2、不能选择冷藏的鸡蛋,如果是刚从冰箱里取出的鸡蛋,最好恢复室温再进行试验。

3、生鸡蛋要比熟鸡蛋更容易站立。

4、手要稳。由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

 

粘雀子嘴

春分这一天在农村家家户户都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹竿扦着放在室外田地里面,名曰“粘雀子嘴”。因为田地里长出粮食后,雀子都会来吃,农民为了避免雀子糟蹋粮食,就“粘雀子嘴”。

放风筝

“草长鸢飞二月天,拂堤杨柳醉春烟,儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”春分前后,清气上升,微风飘荡,正是放风筝的最好时节。在传统中,这一天富女孩子都会在风筝上写上祝福,放飞筝,表达自己对美好生活的祈盼。

现在人生活节奏那么快,也没时间亲近自然,不妨趁着春分,与家人来一次远足,去原野中放风筝,即愉悦了心情,还锻炼了身体、亲近了家人,实在是美哉妙哉。

野外挑野菜

在我国的岭南地区有“春分吃春菜”的习俗。在春分,人们都去田野中摘春菜,然后回到家中与鱼片“滚汤”,有一句顺口溜说得好:“春汤灌脏,洗涤肝肠,阖家老少,平安健康”。

挖野菜是一种乐趣,吃野菜野其乐无穷,一年自春,人们祈求家宅安宁、家人健康的美好希冀不言而喻。

另外,春分还有簪花喝酒、送“春牛图”、祭日祭祖等风俗,这些无一不寄托了中国人对美好生活的祈愿。说到这里,我想说其实对于我们每一个人来说,最大的希望就是家人健康安宁、生活和顺了吧?春分时节气温升高,阳气生发,肝火容易旺盛,身体容易疲惫,此时是保健养生的关键时期,想要家人更加健康快乐,必须要从厨房开始。在此,千禧厨宝也带来了2019年两款烟机炉具新品为大家送来祝福,希望带给更多家庭时尚、健康、舒适的美好生活体验。

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一年之计在于春”,在此千禧厨宝提醒您:亲近自然流连春色的同时,莫忘了韶光易逝要珍惜时间的道理。春天里播下梦想的种子,秋季里才能收获丰硕的果实。

若人生有梦想可依,就会不惧生活的风雨。有梦想就有希望!在鸟语花香的春分时节,祝愿每一位朋友:览春光明媚,携梦想齐飞!身体康健,生活美好乐无边!

 

千禧厨宝,让幸福发生!

 

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